Me llamo Gionata Venesio y soy una persona que vive de pasiones, curiosidad y emociones. Siempre a la recerca de las noticias y de aquellas cosas que realmente coinciden conmigo. Dos los puntos fijos, la familla y el champán.
Todo el resto son, trabajo, estudio, viajes y formación para ser siempre hasta la situación. Alrededor de estas bisagras ruotan mi vida y los innumerables actividades realizadas con satisfacción hasta aquí. Sommelier, entrenador, periodista publicista, organizador de los eventos, experto jurado, restaurador, operador de bienestar y otras cosas que otra cosa que estoy olvidando. ¡También, a menudo, olvido que debemos dormir! Es cierto que a pesar de los múltiples intereses, todo es siempre girado alrededor a lo maravilloso mundo del champán, tratando de hacer que los elementos interactúen en busca de la perfección.
Ahora son 16 años que el champán se ha convertido en parte de mi vida y estoy razonablemente convencido que es parte de mí mismo.
Amo el cansado trabajo de la cosecha realizada en la presa, amo respirar el aire fresco al amanecer de las mañanas frascas entre los viñedos. ¡Me emociono todas las veces que de un amigo vigneron pruebo el rayo en el vaso, la apoteosis de la perficción, el antidepresivo por excelencia!